海鲜吃多了容易中风?
夏天又到了，每年的这个时候，大家都喜欢下了班后约上3、5好友，在路旁的小酒馆里胡吃海喝一顿，而且夏天的时候海鲜销售旺季，大家都愿意吃着海鲜喝着啤酒，这样到底好吗?
对于每个人的体质特点不同，会引起一部分人的中风情况吗?
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。
边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。
除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外，还要注意以下几点：
先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用。
大量饮用开水。每天大约饮～毫升，及时将尿酸排出体外。
吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
海鲜吃多了容易中风?还是要掌握一点，因人而异，适量即可。
