据中国疾控中心慢性病中心关于《年中国25岁及以上人群水果摄入不足的归因死亡分析》的研究发现：
我国居民因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁。
25岁以上（包括25岁）人群的总死因中，约15%是由于水果摄入不足导致的，归因死亡数为.84万。
水果的全死因归因分值仅次于高血压和吸烟，位列第三。厉害了！
水果没吃够，导致的相关疾病死亡数依次为：
缺血性心脏病47.25万人
出血性中风33.88万人
缺血性中风25.90万人
肺癌20.84万人
食管癌6.07万人
喉癌0.54万人
口腔癌0.36万人
《中国国民果蔬 桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃子富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高，用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。
澳大利亚人每天一只橙子抗癌？
柑橘类水果是水果第一大家族，包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。
柚子是糖尿病患者的理想水果？
柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柿子真的有药用价值吗？
柿子不仅是一种美食，还可治疗多种疾病，而且柿子、柿霜、柿叶等都是有名的中药，真可谓通身是宝。吃去皮的新鲜柿子，有降压止血的功效；柿子晒成的柿饼，能和胃止血；上锅蒸后适量食用，可止泻止痢，治疗痔疮出血。
山楂养生究竟有多少种秘方？
鲜山楂对控制血压有利，适合低血清总胆固醇和三酸甘油酯增高者，还能帮助克服消化不良。将山楂制成“糖葫芦”出售，是一种传统美味食品。
功能主治：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
杏吃多了会伤身？杏能补充人体多种无机盐和微量元素，这些物质是新陈代谢不可缺少的物质。杏对人体消化和呼吸两大系统都有明显改善作用。由于杏味酸，能促进消化液分泌及胃酸增加，因此杏不可多食，特别是患有胃病的人多食反倒没有好处了。
多吃葡萄能抗癌？葡萄中含有的花色素、类黄酮、植物多酚等抗癌物质具有抑制肿瘤细胞增殖、扩散及抑制肿瘤新生血管形成的作用。另外，葡萄提取物还具有一定的抗突变作用，可防止正常细胞癌变，有较强的防癌抗癌功能。
猕猴桃可提高免疫力？
猕猴桃中富含多种有效成分及人体必需的维生素、氨基酸和微量元素，具有抗肿瘤、抗突变、抗病毒、提高免疫、抗氧化、抗心肌缺血及降血脂等多种药理作用。猕猴桃因其含有大量的维生素C和抗氧化物质，被认为是一种免疫辅助剂，可提高机体免疫功效。
猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
